Malzemeler
400 gram semizotu
2 adet salatalık
1 adet dolmalık kırmızı biber
5-6 adet kiraz domates
1 çay bardağı mısır
1 adet küçük boy nar
Üzerine:
2 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz
Bahar Salatası Yapılışı
Semizotunun yapraklarını ayıklayıp, yıkayın ve süzün. Salatalıkları kabuklarıyla birlikte halka, kırmızı biberi jülyen, domatesi de küp şeklinde doğrayın. Bütün malzemeyi salata kabına alın. Mısır ve ayıklanmış nar ilave edin. Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
