Malzemeler:
1 adet göbek salata
1 paket tavuk kroket (285 gram)
1 çorba kaşığı sıvıyağ + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
8-10 adet bebek mısır (konserve de olabilir)
Yarım su bardağı konserve Meksika fasulyesi
Sosu için:
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Yaz salatası yapılışı:
Göbek salatayı yapraklarına ayırın. Tavuk kroketleri sıvıyağda arkalı-önlü kızartın. Bebek mısırları tuzlu suda 10-15 dakika haşlayın. Tüm malzemeyi salata kasesine alıp, harmanlayın. Sosu hazırlamak için limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
