6 adet patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 demet maydanoz
2-3 dal taze soğan
2 adet acı kırmızı biber
250 gram kokteyl yeşil zeytin, tuz
Acılı Patates Salatası Yapılışı
Patatesleri haşlayıp, küp doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp, sıvıyağda pembeleşene kadar soteleyin. Salça, pulbiber, kimyon ve patatesleri ilave ederek karıştırın. Kıyılmış maydanoz, soğan ve küp doğranmış biberle tuz ekleyip, ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Kare kalıbı streç filmle kaplayın. Zeytinleri ikiye
bölerek kalıbın taban ve yanlarını zeytinle kaplayın. Patatesli harcı içine yerleştirin. Üzerini folyo ile kapatarak
buzdolabında 1 gece dinlendirin.
