Yarım kg deniz börülcesi
2 adet soğan
3-4 diş sarmısak
2-3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet yumurta, tuz
YAPILIŞI:
Deniz börülcelerini ayıklayıp, hafif diri kalacak biçimde haşlayın. Suyunu süzün. Bir tavada zeytinyağı ile yemeklik doğranmış soğan ve sarmısakları pembeleştirin. Deniz börülcesini de tencereye ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Dilerseniz üzerine yumurta kırıp, biraz daha pişirin.
