SAVAŞ AY

SAVAŞ AY

Tarihi 20 Mayıs 2011

Küçük mutluluklar bulun

Adam koskoca fabrikatör.
Parası, pulu, gücü kudreti yerinde maşallah. Lakin dost sohbetlerinde bakıyorsun ki "ufak bir çocuk" gizli içinde.
Öylesine kıpır kıpır yürekli, delişmen, afacan bir sohbeti var.
Küçük mutluluklar bulmuş ve fabrika bacasından dumandan daha savruk keyifler üşüşmüş içine.
Adam yemek yapmaya takmış kafayı. Sağda solda yemek tarifi, değişik pişirme tekniği, yeni çıkmış ufak tefek mutfak malzemesi yazan çizen bir şeyler görünce cırt kesip özel defterine yapıştırıyor onları.

Sonuç harika

Sonra eleye eleye daha da özel deftere çok ilginç ya da hoş olanları ayrıca arşivliyor.
Onlara saatlerce göz atıp kendinden de çok şeyler katarak bilinmedik aşlar, lezzetler çıkarıyor ortaya.
Domates soyacağı almış yenilerde. Ucuz, basit görünümlü bir şey. Önce sanat eserinden bahseder gibi ballandırarak anlatıyor aletin marifetini sonra getirip koyuyor önüme. Deniyor ve şaşıyorum. Domatesin kabuğunu bir çırpıda ve zar inceliğinde soyuyor gerçekten de bu minik şey. Bir de vog ocağı almış pazardan. Kuvvetli ateş isteyen pişirmeler için de bunu kullanacakmış.

Hazzı büyük
"Çin, Tayland, Kamboçya yemekleri için ideal olan ateş ancak bundan çıkar"
diyor.
Söylediklerinde fevkalade bir şey yok farkındaysanız. Ama bunları anlatırken ki hazzı çok çok önemli.
Kendi payıma hem kıskanıp hem özeniyorum onun bu haline.
Sadece ben değil herkes böyle küçük mutluluk kaynakları bulsa keşke diyorum.
Balıkçılık konusunda uğraş vermek, toprağa bir şeyler ekmek, maket uçaklar yapmak, bilemedin uçurtma uçurmak, fotoğrafa kafayı takmak, kentin eski evlerini mahallelerini dolaşmak... Hangi işi yapıyorsak onun ilkel halleri ne zamanmış, ilk nereden çıkmış, kim başlatmış, kullanılan argümanlar neymiş bunları öğrenmek bile kafayı boşaltır, salimleştirir bizi huun eder yalan mı?
Haydi öyleyse hep birlikte küçük mutluluklar bulmaya hayatı daha da yaşanılır kılmaya.
Haydi!..

* * *
SAVAŞ ABİ'NİN 'TEKLANŞÖRÜ'
Uluslararası fotoğraf ajanslarının buluştuğu ve yıllık stratejilerini belirlediği 5 günlük Center of the Picture Industry Congress (CEPIC) İstanbul Haliç Kongre Merkezi'nde başladı. Etkinlik, yazarımız Savaş Ay'ın fotoğraflarından oluşan bir sergiyle açıldı. 39 yıllık meslek hayatında ilk defa bir fotoğraf sergisi açan Ay "Fotomuhabiri değilim ancak iyi bir foto röportajcı sayılırım" diye konuştu.