ABD'li uzmanlar yer fıstığının bir yararını daha keşfetti. Yapılan çalışmalar sonucu
günde 80 gram (yaklaşık 1 avuç) fıstık yemek kalp sağlığını koruyor. Kalp krizi ve felç geçirme riskini düşüren fıstığı günün herhangi bir saatinde öğünlerle birlikte de yenilebileceğini söyleyen uzmanlar, şöyle konuşuyor: "Fıstık zengin içeriği ile
kalp damarlarının tıkanmasını önlüyor. Aynı zamanda damar sertliğini engelliyor. Kandaki zararlı yağların seviyesini dengeleyerek olası kriz ve inmenin de önüne geçiyor. Ancak aşırı miktarda tüketildiğinde kilo alımına neden olduğunun unutulmaması gerekiyor."
