Çok insan gün içinde yeterli miktarda su tüketemiyor. Ancak günde 8-9 bardak tüketilmesi gereken su, bütün organlar için hayati önem taşıyor. Memorial Şişli Hastanesi Dahiliye Bölümü'nden Uz. Dr. Mahmut Demirci, su eksikliğinin başta böbrekler olmak üzere, kalp, karaciğer gibi organlarda hayati olumsuzluklara yol açtığını
vücut ısısında dengesizlik, ciltte kuruluk, saç dökülmesi, hazımsızlık, baş ağrısı ve unutkanlığa neden olabildiğini söyledi. Grip gibi bulaşıcı hastalıklara karşı ve vücut direnci oluşturmak için de su tüketiminin önemli olduğunu vurguladı