Berberlerde denetimsizlik almış başını gidiyor. Esnaf odası yetkisiz kalınca denetim ortadan kalkıyor. Başkan Şükrü Akyüz "Dükkanların çoğu kaçak" diye dert yanıyor
Masalları, fıkraları, tekerlemeleri ile mahallemizin insanı onlar. Sokak esnafımız. Duvarları boydan boya aynalı, kapılarının hemen önünde kurutmaya asılmış havluları, her zaman yanlarında tanıdık birkaç kişi ile sohbet ederken gördüğümüz aşına yüzler. Bebeklik saçlarımızı kesenler, delikanlılığa ilk adım attığımızda terleyen bıyıklarımızı ortaya çıkaranlar, sevgilimizle ilk buluşmaya giderken saçlarımıza şekil veren onlar. Kısacası hayatımızın her döneminde varlar. Gerçi artık asortikleştik, berberlerin adı son yıllarda hep "erkek kuaförü" oldu. Buna celâllenen ve bayanlara hizmet veren bildiğimiz kuaförler de işyerlerine"Güzellik salonu" adını verdiler.
KANUN ODA'YI BAĞLADI İstanbul'da 12 bin civarında berber dükkanının olduğu tahmin ediliyor. Tahmin diyoruz çünkü net bir bilgi yok. Bu 12 bin berber dükkanında 36 ile 40 bin arasında koltuk olduğu hesaplanıyor. İstanbul Erkek Berberleri Esnaf ve Sanatkarlar Odası'na kayıtlı 5 bin 500 berber var. Ancak odanın tespitlerine göre 2 bin 500 de kayıt dışı berber faaliyet gösteriyor. Bu arada merkeze bağlı olmadan faaliyet gösteren Pendik, Kartal, Kağıthane ve Bayrampaşa'da da müstakil odalar olduğu gibi birçok ilçede de birleşik esnaf odalarına kayıtlı olan berber esnafı bulunuyor.
ODA YETKİSİZ KALINCA Oda Başkanı Şükrü Akyüz'ü dinleyelim: "2005 yılında çıkartılan 5362 sayılı yasa denetim yetkisi Esnaf Sicil Müdürlüğü'ne verildi. Daha önceden ilk kayıt ve denetim yetkisi odaların uhdesinde iken şimdi ilk kayıtları ve denetlemeleri Sicil Müdürlüğü yapıyor. Buradaki temel sorun ise sicil müdürlüklerinde yeterli denetim elemanı bulunmayışı. Kayıt dışının hızla çoğaldığını fark edince sicil müdürlüğüne müracaat ederek tamamen onlar adına denetim yetkisi istedik. Bu çerçevede tekrar denetimlere başladık. Tutanakları sicile veriyoruz. Çünkü oda olarak bizim yetkimiz yok. Genel manzara olarak berber esnafının yüzde ellisi kayıt dışı çalışıyor. Tespit ettiğimiz kayıtdışıları ilgili belediyeye ve maliyeye veriyoruz. Ama bir yıl sonra aynı semtlerde denetim yaptığımızda aynı kişiler aynı kayıtdışı çalışırken buluyoruz. "
'EŞİM BENİ BOŞAYACAK' Fatih Yavuz Selim Mahallesi'nde Modern Erkek Kuaförü olarak faaliyet gösteren Muharrem Özcan kendisine yapılan ilginç bir teklifi anlattı. Cinsel ürünler pazarlayan bir firma kendisini arayarak berber dükkanında prezarvatif standı açmak istediklerini bunun için görüşmek istediklerini söylemiş. Yapılan teklife çok şaşıran berber Muharrem Özcan, "Sonra düşündüm aslında ilginç olduğu kadar doğru bir teklifti. erkekler eczanelerden prezarvatif satın almaya utanıyor. Hele eczacı kadın ise. Burada da hep erkek muhabbeti var. Ama böyle bir stant açsak bizimle öyle makara yaparlar ki altından kalkamayız. Onu düşünerek 'hayır olmaz' dedim. Dükkanımıza günde en az yüz kişi girer çıkar. Bunların yarısı müşteri değildir. Sadece sohbet etmek biraz vakit geçirmek için gelirler" diye anlatıyor. Berber esnafının zor geçindiğinden söz eden Özcan, "Pazar günümüz de tatil olmazsa artık eşim beni boşayacak. Sabah erken gel, gece geç git. 7 gün boyunca günde 14 saat dükkanda kalıyoruz. Boşasa da haksız diyemem" diyerek tatil ihtiyaçlarını dile getirdi.
KÖPÜKSÜZ TRAŞ Berber koltuğa oturan müşterisi için başlamış sabun köpürtmeye. Tam traşa başlayacakken müşteri: -"Dur hemserim biz Erzurum dadaşıyız. Köpüksüz traş et." Traş bittikten sonra berber, diğer müşterisini koltuğa çağırmış. Bu arada da söylenmeye başlamış: "Traş olanı gördün mü? Köpük bile sürdürmedi. Dadaşız bize köpük gerekmez" dedi. Berber bu arada da elindeki sabunu fırçaya sürmeye başlar. Yeni müşteri hemen söze başlar; -"Gardaş o Erzurumluysa bende Karslıyım benide köpüksüz traş et sen." Berber köpük sürmez ve traşa başlar. Çok kısa bir kesimden sonra Karslı: -"Hemşerim dur. Biz Karslıyız dediysek Kars'ın kıyısındanız sen yine beni köpükle."
YÜZDE 50'YE KALFALIK Samsun Çarşamba'da çıraklığını bitirdikten sonra İstanbul'a gelen Yusuf Pişkin şimdi kalfa olarak çalışıyor. Pişkin, çırağın ilk işinin temizlik olduğunu sonraki aşamanın ise ustasına sabun köpürtmekle sürdüğünü söylüyor. Pişkin şunları anlattı: "Çırak hiç boş zaman bulamaz. Bir taraftan ustasının yaptığı traşı takip eder bir taraftan da dükkanı toparlar. Çırakların birçoğu ilk traşı ustalarında öğrenir. Sonra mahalledeki tanıdıklar elinizi alıştırmak için özellikle size traş olmaya başlarlar. Kalfalığa böyle böyle geçersin. Bir ustanın yanında traş ücretinin yarısını alarak da kalfalık yapılır. Ücretin yarısı ustanın yarısı da kalfanındır. Ama kalfa dükkan giderlerinden hiçbirine karışmaz." YALAN YAKALAMANIN YOLLARI
Takvim.com.tr 
