Edremit Körfezi'nde zeytin sezonunun tamamlanmasının ardından işe koyulan
başakçılar, hasat sonrası yere dökülen ve ağaç dallarında kalan zeytinleri toplayarak hem aile bütçelerine hem de ülke ekonomisine katkıda bulunuyor. Yıllık yaklaşık
130 bin tonluk Türkiye zeytin rekoltesinin
yüzde 25'inin elde edildiği Edremit Körfezi'nde ağaç dibine dökülen tahmini
3 bin 250 ton 'dip zeytin'i olduğu tahmin ediliyor. Başakçılar, ihtiyaçları kadarını ayırdıktan sonra kalan zeytinleri kilosu
1-2 liradan fabrikalara satıyor.
