Baklagillerden olan kuru fasulyenin tam bir protein deposu olduğu ortaya çıktı. İçerdiği hayvansal olmayan protein ve lifli yapısı ile kırmızı etten bir eksiği bulunmayan kuru fasulye vejetaryen beslenme için de iyi bir alternatif... Bu önemli baklagil kemik yapısının güçlenmesine yardımcı oluyor, sinirleri kuvvetlendiriyor.