Ambalajı bozulmuş ve son kullanma tarihi geçmiş gıdalar, ciddi zehirlenme riski taşıyor. Bu nedenle mümkün olduğu kadar taze sebze ve meyve tüketin. Özellike hafif çürümüş veya üzerine öz suyu bulaşmış sebze ve meyvelerin kesinlikle alınmamasını isteyen uzmanlar, "Dışarıda bekletilen yumurtaları asla almayın" diyor.