Yozgat Belediyesi, bölgenin en ünlü tatlarından olan testi kebabının Yozgat'a özgü olduğunun tescili için, Türk Patent Enstitüsü'ne başvurdu. Yozgat Belediye Başkanı Yusuf Başer, "Tescil sonrasında, su testisinin içine et doldurulup, malzeme konulup, testi kebabı yapılamayacak. Usulüne uygun testi kebabı yapmayanlar hakkında, yasal işlem uuygulanacak" dedi.